养肝护肝吃什么最好

　　一、食物：

　　1、新鲜水果：如山楂、橘子、柚子、葡萄、草莓、李子等酸味水果。从中医角度而言，酸味入肝，适当食用上述酸味水果，在一定程度上具有一定的柔肝、护肝的功效；
　　2、新鲜蔬菜：如菠菜、芹菜、莴苣、黄瓜、胡萝卜、油菜、生菜、韭菜、西蓝花、油麦菜等，其中菠菜中含有大量的维生素和无机盐，适当食用，在一定程度上可以促进肝脏排泄毒素，具有一定的滋阴润燥、疏肝养血的功效，对于肝气郁结的人群，具有一定益处；
　　3、海鲜类食物：如带鱼、黄花鱼、银鱼、牡蛎、螃蟹、甲鱼等，其中螃蟹体内含有一定的精氨酸，适当食用在一定程度上可以促进机体能量代谢，保持机体能量平衡，具有一定的排毒功效；
　　4、豆类食物：比如黄豆、绿豆等，由于其中含有较为丰富的蛋白质、钙、磷、维生素B、脂肪等营养物质，适当食用在一定程度上对于肝脏的修复，具有一定益处；
　　5、高蛋白食物：如牛奶、牛肉、鸡蛋等，适量食用在一定程度上可以为机体补充大量蛋白质，不仅能够保护肝脏，还可以促使已损伤的肝细胞恢复；
　　6、其他食物：如杏仁、蜂蜜等，其中蜂蜜不仅含有机体肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且适量食用还可以在一定程度上促进组织新陈代谢，增加肝糖的储存。

　　二、药物：

　　如白芍、枸杞、郁金、熟地黄、女贞子、蒲公英等，其中蒲公英性味寒，入肝经，适量服用在一定程度上具有一定的柔肝、养肝的功效。
 

　　如何护肝养肝

　　一、饮食方面

　　1、补充水分：多喝水可以加速血液循环，促进体内的新陈代谢，帮助消化和排出体内的废物；
　　2、补充维生素：维生素对肝脏有重要的维护作用，并且缺乏维生素还能直接影响肝脏代谢，因此可以适当增加维生素的摄入，如多食用橙子、大豆、玉米等；
　　3、多吃酸食：酸味入肝，适当吃一些酸食，有辅助增强肝脏功能的作用；
　　4、避免酗酒及滥用药物：酒精和药物都通过肝脏进行代谢，过度酗酒及滥用药物，都可能会造成肝损伤；
　　5、其他饮食注意：饮食宜清淡为主，多吃新鲜的水果和绿色蔬菜，减少辛辣、油腻、生冷食物的摄入。

　　二、生活方面

　　1、经常锻炼：运动可以增强机体免疫力，促进新陈代谢，不过要根据自身的情况，选择合适自己的运动方式，如慢跑、跳绳、瑜伽等；
　　2、作息规律：养肝护肝一定要做到不能熬夜，因为23点至1点为肝经运行之时，建议23点之前要睡觉，养成良好的作息习惯，同时避免过度劳累；
　　3、保持良好心情：中医上讲肝主情志，而怒伤肝，因此养肝护肝应该保持乐观良好的心态，不要经常生气或过度忧郁；
　　4、穴位按摩：三阴交、足三里、太溪、涌泉等穴位，都有改善肝脏功能的作用，经常按摩能达到养肝护肝的效果。
　　5、减少吸烟：烟草中的大部分有害物质需要肝脏进行代谢，会加重肝脏的负担，有引发肝硬化的风险；
　　排名第一最强护肝食物
1、鸡蛋
鸡蛋也是一种护肝保肝的食物，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂，不仅可以促进细胞再生，而且还能够修复肝组织。鸡蛋的蛋白质和人体相似，所以吸收消化率非常高。每天吃1个鸡蛋，可以补充一天所需的营养，但是不建议吃太多，吃多了容易造成营养过剩，不容易消化吸收。
2、南瓜
最强护肝食物，南瓜必须排上名。因为南瓜含有维生素和果胶，而且果胶具有良好的吸附性，能清除体内的细菌毒素等有害物质，如重金属中的铅、放射性元素、汞等，起到解毒作用。果胶还可以保护胃肠黏膜免受粗糙食物的刺激，非常适合胃病患者。南瓜能消除致癌物亚硝胺的突变，具有防癌作用，有助于肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。
3、乌梅
乌梅作为中医中作用非常大的中药，味酸、涩、平，具有养肝、敛肝、增强肝脏解毒能力的功效，适量食用可以起到养肝护肝的作用，所以想要养肝护肝的朋友可以用乌梅泡水喝。
4、柠檬
柠檬含有大量维生素，如维生素C、维生素E、维生素B等，同时富含柠檬酸、果酸等物质，有助于促进胃肠蠕动，加强人体的消化吸收能力，减轻肝脏的代谢负担，从而滋养和保护肝脏。
5、马齿苋
马齿苋营养非常丰富，含有丰富的钾盐，能够起到利尿消肿作用，可以起到治疗肾炎水肿的作用。同时富含去甲肾上腺素和钙可以起到止血的作用。而且马齿苋做法简单，味道好，很多人非常喜欢。
6、猕猴桃
猕猴桃除了含有丰富的维生素C、矿物质和葡萄糖外，还含有多达17种人体所需的氨基酸。长期服用，可保肝、防癌、美容，所以平时多吃猕猴桃，也能够很好养肝护肝。
7、枸杞
枸杞是一种养肝润燥的食物，其多糖可以增强人体的抗病能力，也有助于抑制细菌和毒素，同时有助于保护胰岛细胞。经常吃些枸杞可以降低血清胆固醇含量，还有助于预防动脉硬化，改善肝脏瘀血。
8、菠菜
菠菜富含铁、碘、钾、维生素C、维生素E等营养成分，能促进新陈代谢，减轻肝脏负担，为肝细胞再生和自我修复提供充足的物质基础。
9、柑橘
柑橘含有丰富的维生素c，吃这种水果有利于肝脏排毒。但是柑橘吃多了容易上火，空腹吃容易伤脾胃，所以吃的时候要注意适量，不要吃太多。
10、猪肝
猪肝能调节和改善贫血患者造血系统的生理功能，其维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物，能维持正常的生长和生殖功能，保护眼睛正常视力，防止眼睛涩涩疲劳，保持健康肤色。