白醋的作用与功效

　　1、白醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方，醋腌蒜头可有效降低高血压。
　　2、白醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。
　　3、白醋可用来抑菌和杀菌，可有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等。
　　4、白醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状。
　　5、白醋作为调料，醋有解腥、祛膻、减辣、添香、引甜、催熟、防黑、防腐，以及可使豆浆起花等效果。
　　6、白醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，有生发、美容、降压、减肥的功效。
　　7、白醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。
　　8、白醋还有使鸡骨、鱼翅软化，促进钙吸收的作用。
　　白醋的妙用
　　1、地毯除污。地毯上的污垢难以清除时，可取一些白醋加入水中，用旧的软毛牙刷浸湿擦洗，再用湿抹布清洗，自然晾干后用吸尘器吸除灰尘即可。
　　2、煮排骨汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。
　　用白醋怎么样能瘦肚子
　　用白醋减肚子的方法是，在午饭和晚饭后的半个小时内喝点稀释过的白醋，大概300毫升左右。白醋能刺激胃黏膜分泌胃酸，促进消化，能帮助缓解脂肪堆积，同时白醋还能减慢胃排空的速度，降低食欲，减少食物整体的摄入量，从而达到减肚子的目的。但是白醋过量的摄入，会引起胃酸分泌过多，久而久之会造成胃和十二指肠黏膜损伤，导致慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。对于本身有肠胃疾病的人，更不建议食用白醋来减肚子，一方面是会导致自身疾病加重，另一方面还可能诱使身体出现呕吐、腹泻等胃肠道症状。
　　如果需要减肥，建议选择饮食调理结合运动的方式进行。可以减少主食摄入，并配合新鲜的水果、蔬菜，以及鱼肉、鸡肉等肉类，不仅可以控制热量，还可以保证营养摄入充足。同时还要配合进行体育锻炼，可以选择慢跑、跳绳等，但需要避免过度。同时尽量少熬夜，养成良好的生活习惯，均有助于减肥。
　　用白醋瘦腹的方法
　　1、蛋醋减肥方
原料：鸡蛋1个，香醋浸蛋液500克。 来自:奇丽女性网
做法：将鸡蛋洗净，整个放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30-35日，待蛋壳完全消失，只留一张薄皮时，用干净筷子捅破，拌匀混和，即可食用。
服法：每日一次，每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用。
功效：减肥瘦身，祛祛斑润肤。
适用：肥胖症、面部黑斑。
　　2、洋葱醋方
原料：洋葱200克，香醋80克。
做法：将洋葱与醋一起搅拌来吃。
服法：早晚各吃一次，每次大约吃60克，如果觉得太多，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对长，同时维持营养均衡的饮食。
功效：增加皮肤弹性，利尿排毒，达到瘦身的效果。
适用：单纯性肥胖症，急慢性肾炎所引起的水肿。
　　3、黄豆醋方
原料：黄豆250克，香醋500克。
做法：将黄豆洗净后，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放入瓶内，倒入香醋浸泡10天，即可服用。
服法：每日2次，每天随量食用。连服3个月。并配合节食，有良好的瘦身效果。
功效：瘦身降脂、消积降压。
　　4、红薯醋方
原料：红薯500克，香醋80克。
做法：将红薯洗净，切成滚刀块，放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，在倒入香醋一直煮至熟软，即可食用。
服法：每天1剂，分2-3次食用。
功效：瘦身通便，利尿消肿。能保持人体动脉血管的弹性，防止心血管脂肪沉积及动脉粥样硬化的发生，减少皮下脂肪，对人体有良好的健美作用。